福建省
専門観光地
武夷山
武夷山は、武夷岩茶の発祥地であり、ラプサンスーチョンの誕生地でもある。保護区内にある桐木村は、世界初の紅茶を生産した場所である。
国
中国
地域
福建省
ティア
専門観光地
役割
茶葉生産地域の中核
茶屋
4
武夷山は、中国で最も歴史が長く、茶の歴史においても比類のない重要な地域です。武夷山では、武夷岩茶（岩茶）が生産されています。これは、焙煎度の高い烏龍茶の一種で、茶を飲む人は、茶碗の中でその特徴的なミネラル成分（「岩雲」）を識別できるようになります。大紅袍の原木は、自然保護区内の保護された崖面に自生しており、肉桂、水仙、そして四大名樹といった伝統的な品種はすべてここで栽培されています。
武夷国家自然保護区内に位置する桐木村は、特に重要な歴史的意義を持つ場所です。伝説（そして確かな歴史的裏付けがある）によれば、17世紀に明朝の兵士が地元の茶加工施設を占領し、生産者に松の火で茶葉を急いで乾燥させるよう強制した際に、最初の紅茶であるラプサンスーチョンがここで誕生したとされています。桐木村を訪れるには、専門ツアーの手配か、村の生産者と直接連絡を取る必要があります。海外からのスペシャルティー愛好家にとって、武夷オリジン（シンディ・チェン氏が運営）は最も推奨される直接の連絡先です。雄大な山々の景色、収穫期に生産者を訪問できる機会、そして比類のない編集上の意義が相まって、武夷山は中国で最も魅力的なスペシャルティー旅行先のひとつとなっています。
訪れるのに最適な季節
4月下旬から5月（春の武夷岩茶の収穫期）
茶室と特別な体験
- 武夷起源茶館 ― シンディ・チェンによる農園直送茶園
- トンム村の生産者 — ラプサン・スーチョンとジン・ジュンメイの出身
- 武夷山茶市場（市街地）—福建省の茶小売業全般
- 武夷岩茶の伝統的な生産者を訪ねる（要予約）
小売店が集まる場所
- 武夷原産品 小売/試飲
- 武夷山市街地の茶市場
近隣地域
トンム（武夷国家自然保護区内 ― ラプサン起源）正岩中核生産地域武夷山のダウンタウン
交通機関とアクセス
武夷山へは、福州（1.5時間）または上海（約6時間）から高速鉄道でアクセスできます。保護区への立ち入りには、タクシーまたは手配済みの送迎車が必要です。一部のエリアでは、現地ガイドが必要となります。
本格的な武夷岩茶の生産者訪問は、武夷産地（Wuyi Origin）のような専門茶業者を通して手配するのが最適です。春の収穫期（4月下旬から5月）が最も充実した訪問時期です。