Ceylon Nuwara Eliya
Delicato, floreale, quasi come un Darjeeling di qualità. Il tè più raffinato dello Sri Lanka.
Nuwara Eliya è la regione produttrice di tè più alta dello Sri Lanka: la produzione si estende fino a 2000 metri sui pendii che circondano l'omonima città sugli altipiani centrali. L'altitudine, il clima fresco tutto l'anno e la lenta crescita delle piante di tè conferiscono al tè caratteristiche uniche, diverse da quelle di qualsiasi altra regione dello Sri Lanka: delicate, floreali, quasi reminiscenti del Darjeeling di qualità, piuttosto che dello stile più robusto che solitamente viene associato al Ceylon. Chi trova il Ceylon tradizionale troppo corposo, spesso apprezza il Nuwara Eliya, che risulta più accessibile.
I raccolti della stagione secca (da febbraio a marzo, secondo il ciclo climatico dello Sri Lanka) producono il tè di qualità migliore della regione. Le infrastrutture dell'epoca coloniale sono ancora evidenti a Nuwara Eliya: la zona fu sviluppata dagli inglesi come località di villeggiatura e regione produttrice di tè, e l'architettura, il clima e l'estetica ne riflettono ancora oggi la storia. La combinazione tra il gusto raffinato del tè e lo spettacolare paesaggio montano ha reso Nuwara Eliya una meta ambita sia per gli amanti del tè che per il turismo in generale in Sri Lanka.
Tè pregiati
- Nuwara Eliya Ceylon (delicato altopiano)
Tipi di tè prodotti
Cultivar coltivate
- Varietà di Ceylon (selezioni ad alta quota)
Focus sull'elaborazione
Stagioni del raccolto
- Disponibile tutto l'anno; periodo di punta febbraio-marzo (stagione secca).
Caratteristica distintiva del sapore
Produttori e aree di rilievo
- Mahagastotte
- Salto degli amanti
- Pedro
Marchi che commercializzano il tè Ceylon Nuwara Eliya
Marchi presenti nel nostro elenco che offrono varietà di tè prodotte in questa regione. I marchi che si riforniscono direttamente dal produttore sono visualizzati per primi.