Ceilán Nuwara Eliya
Delicado, floral, casi como un Darjeeling de calidad. El té de Sri Lanka más refinado.
Nuwara Eliya es la región productora de té más alta de Sri Lanka; la producción se extiende hasta los 2000 metros en las laderas que rodean la ciudad homónima en las tierras altas centrales. La altitud, el clima fresco durante todo el año y el lento crecimiento de los arbustos de té dan como resultado un té con un carácter único en Sri Lanka: delicado, floral, que recuerda al té Darjeeling de calidad, en lugar del estilo más robusto que suele asociarse con el té de Ceilán. Quienes encuentran el té de Ceilán demasiado intenso suelen preferir el de Nuwara Eliya.
Las cosechas de la estación seca (febrero-marzo en el ciclo climático de Sri Lanka) producen la máxima calidad regional. La infraestructura de la época colonial aún se conserva en Nuwara Eliya: la zona fue desarrollada por los británicos como estación de montaña y región productora de té, y la arquitectura, el clima y la estética todavía reflejan esa historia. La combinación de un té de sabor exquisito y un paisaje montañoso espectacular ha convertido a Nuwara Eliya en un destino tanto para los amantes del té como para el turismo en general en Sri Lanka.
Tés de autor
- Nuwara Eliya Ceilán (tierra alta delicada)
Tipos de té producidos
Cultivares cultivados
- Variedades de Ceilán (selecciones de cultivo en altura)
Enfoque del procesamiento
temporadas de cosecha
- Durante todo el año; temporada alta entre febrero y marzo (temporada seca).
Aroma característico
Productores y zonas destacadas
- Mahagastotte
- Salto de los amantes
- Pedro
Marcas que comercializan té Ceylon Nuwara Eliya
Marcas de nuestro directorio que comercializan tés de esta procedencia. Las marcas de origen directo se muestran primero.