Camellia sinensis var. assamica
★★★☆☆
Taiwan Tea No.8
يُعرف أيضاً باسم: TTES No. 8 · Tai Cha No.8 · Taiwan Assam
شاي Taiwan الأسود الكلاسيكي من Assam — بطعم الشعير، منعش وممتلئ، حصان العمل في Sun Moon Lake.
النوع
var. assamica
النَّسَب
انتخاب حديث
البلد
Taiwan
السنة
1973
حجم الورقة
كبير
جودة الكوب
3/5
Taiwan Tea No.8 (台茶8號، TTES No.8) هو صنف Assam كبير الورقة اختاره فرع Yuchi التابع لمحطة أبحاث وإرشاد الشاي في Taiwan من نبتة واحدة من صنف Assam Jaipuri الهندي، وسُمِّي بصنف Taiwan رقم 8 عام 1973. ينحدر مباشرة من بذرة Assam التي استوردها اليابانيون إلى Sun Moon Lake في عشرينيات القرن الماضي.
إنه شاي Taiwan Assam الكلاسيكي: شاي أسود شعيري منعش كامل القوام كان عماد إنتاج Sun Moon Lake قبل صعود Ruby 18. لا يزال يُزرع على نطاق واسع حول Yuchi، ويمنح شاياً أحمر صادقاً قوياً، وغالباً ما يكون النظير اليومي لـRuby 18 وHong Yun الأكثر عطرية.
انتخاب حديث
انتُقيت من مادة تراثية في القرن العشرين. طُوِّرت 1973. المادة الأصل: Jaipuri (Assam الهندي).
بيانات النَّسَب ومصادره
سلالة استنسالية / سلالة محلية — منتقاة من سلالتها الإقليمية، ولذلك لا تُوثَّق نبتة أمّ وأب محدّدتان بشكل منفرد. ملاحظة: انتقاء من نبتة واحدة من صنف Assam Jaipuri الهندي بدلًا من تهجين بين أبوين.
المصادر: teadb.org
الأنواع المُنتَجة
أسود
بصمة النكهة
مناطق الزراعة
- Taiwan (Sun Moon Lake، Yuchi)
الأصول التي ينمو فيها Taiwan Tea No.8
العلامات المرجّح أن تحمل Taiwan Tea No.8
عمليات توريد مباشر ذات مجالات تركيز تتوافق مع مناطق الزراعة المعتادة لهذا الصنف.