Boseong
Kore'nin yeşil çay başkenti — taze, çimensi-tatlı nokcha üreten ikonik teraslı tarlalar.
Güney Jeolla'daki Boseong, Kore'nin yeşil çay başkenti ve en büyük çay üreten bölgesidir; ulusal üretimin kabaca %40'ını karşılar. Tepelik kıyı arazisi, nemli ve deniz sisiyle yumuşamış olup, 1970'lerden itibaren inşa edilen o çarpıcı teraslı sıralarla ekilmiştir — bu sıralar Boseong'u Kore çayının bir simgesi ve önemli bir turistik varış noktası hâline getirmiştir.
Hadong'un yabani, tarihi karakteriyle kıyaslandığında Boseong modern üretken kalptir: yerel jaerae ve bazı ekilmiş Yabukita'dan yapılan taze, çimensi-tatlı buğulanmış ve tavada kavrulmuş nokcha (yeşil çay). Kore yeşil çayının günlük yüzüdür.
İmza çayları
- Boseong nokcha (teraslı yeşil çay)
Üretilen çay türleri
Yetiştirilen kültivarlar
- Kore Jaerae'si
- Yabukita
İşleme odağı
Hasat mevsimleri
- İlkbahar (Nisan-Mayıs)
Lezzet imzası
Önemli üreticiler ve bölgeler
- Daehan Dawon
- Yulpo
- Botjae
Boseong çayı bulunduran markalar
Dizinimizde yer alıp bu kökenin ürettiği çay türlerini bulunduran markalar. Doğrudan tedarik yapan markalar önce gösterilir.