Boseong
A capital coreana do chá verde — icónicos campos em socalcos que produzem um nokcha fresco e docemente herbáceo.
Boseong, em Jeolla do Sul, é a capital coreana do chá verde e a maior região produtora de chá, com cerca de 40% da produção nacional. O seu terreno costeiro colinoso, húmido e moderado pelo nevoeiro marítimo, está plantado nas espetaculares fileiras em socalcos — construídas a partir dos anos 1970 — que fizeram de Boseong um ícone do chá coreano e um grande destino turístico.
Comparado com o caráter selvagem e histórico de Hadong, Boseong é o coração produtivo moderno: um nokcha (chá verde) fresco, docemente herbáceo, cozido a vapor e em frigideira, feito a partir de jaerae nativo e algum Yabukita plantado. É o rosto do dia a dia do chá verde coreano.
Chás exclusivos
- Nokcha de Boseong (chá verde em socalcos)
Tipos de chá produzidos
Cultivares cultivadas
- Jaerae coreano
- Yabukita
Foco no processamento
épocas de colheita
- Primavera (abril-maio)
Assinatura de sabor
Produtores e áreas de destaque
- Daehan Dawon
- Yulpo
- Botjae
Marcas que têm chá de Boseong
Marcas em nosso diretório que comercializam tipos de chá produzidos nesta região. Marcas com fornecimento direto são exibidas primeiro.