チャノキ 変数。 シネンシス ★★★★☆

B157

別名: バノックバーン157

甘く洗練されたコクを持つ、蜜のような花の香り。古典的な中国種ダージリンのクローン。

種

var. sinensis

系統

現代のクローン

国

インド（ダージリン）

年

—

葉のサイズ

小さい

カップの品質

4/5

B157（バノックバーン157）はダージリンの栄養系クローンで、開発された茶園バノックバーンにちなんで名付けられた中国種（var. sinensis）の選抜。他のダージリンクローンと同様、その望ましい品質を固定するために挿し木で増殖される。

B157は、特に一番茶（春）で、際立った花のような蜜のような香りと甘く洗練されたコクで知られる。プレミアムな単一茶園のロット向けに栽培される古典的な高品質ダージリンクローンの一つだ。

現代のクローン

商業生産における信頼性を確保するためのクローン選抜。

系譜データと出典

クローン / 在来種の選抜——地域の集団から選抜されたため、特定の母株と父株は個別には記録されていない。

出典： discoveringtea.com

生産されたお茶

黒正統派

風味の特徴

花柄ネクター甘いマスカテル洗練された

栽培地域

インド（ダージリン）

B157が育つ産地

インド基礎

ダージリン

フローラルでマスカテルのような、セカンドフラッシュならではのワインのような香り。「お茶のシャンパン」とも言える逸品。他の紅茶とは全く異なる味わいです。

B157を扱っている可能性のあるブランド

この品種の典型的な栽培地域に合致する重点分野に絞った直接調達事業。

カナダ、モントリオール直接

チャノキ茶室

1998年にHugo Americi、Kevin Gascoyne、J…が設立したモントリオール拠点のフランス語圏の専門茶館

アメリカ合衆国ニューヨーク直接

浮山茶

2018年にShiuwen Taiが設立したニューヨークの台湾烏龍専門店。編集的に最も…の一つ

アメリカ合衆国ニューヨーク直接

お茶を求めて

1999年にSebastian Beckwithが設立したニューヨークのダイレクトトレード茶輸入業者。最も長く続く…の一つ

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2004年にEdward Eislerが設立したロンドン拠点の高級茶ブランド。ミシュラン星付きの…への供給で知られる

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