html 清心品种·台湾茶·鲜茶
新生 茶
茶树 变量。 中华 ★★★★★

庆鑫

又称： 软茎·清心·TTES 2号

花香浓郁，口感醇厚，略带植物的清甜。这是台湾乌龙茶的代表品种。

物种
var. sinensis
血统
传家宝
国家
台湾
叶片大小
中小型
杯子质量
5/5

青心（软茎）是台湾几乎所有著名乌龙茶产区——梨山、阿里山、山林溪、冻顶等——的主要品种，这些产区都大量种植青心。青心茶具有花香、奶香和植物清甜的独特风味，这也是台湾乌龙茶享誉全球的标志。大多数国际知名的台湾茶——无论是高山茶还是传统茶——都使用青心茶原料。

这种品种需要丰富的栽培经验。它的产量不如金萱等其他品种，种植难度更高，而且在低海拔或温暖地区更容易感染病害。台湾高海拔地区的种植条件非常理想：凉爽的气温、频繁的雾气和排水良好的山坡。青心乌龙茶的基因与台湾高山风土的结合，造就了其独特的杯型，使台湾乌龙茶享誉全球。在台湾以外的地区（中国大陆、越南、印度尼西亚）种植，也能产出风味相似但又各具特色的乌龙茶。

传家宝
早于现代选育计划的传统栽培品种。

茶叶产量

乌龙茶（清淡）烤乌龙茶

风味特征

花的奶油状植物甜的兰花黄油

种植区

青心生长的起源地

台湾 基础
梨山
花香浓郁，口感柔滑，带有植物气息，酸度爽脆。是台湾最负盛名的高山乌龙茶之一。
台湾 基础
阿里山
比梨山乌龙茶更顺滑、更甜美、更容易入口。是市面上最常见的高山乌龙茶类型。
台湾 已确立的
山林西
甜美、花香浓郁、奶油味十足。比梨山酒更柔和，比阿里山酒更醇厚。
台湾 基础
东鼎
焦糖化、烘焙、蜂蜜香甜。这是最具代表性的传统台湾烘焙乌龙茶。

可能销售青鑫产品的品牌

直接采购业务，重点领域与该品种的典型生长区域相符。

美国纽约 直接的
浮山茶
纽约台湾乌龙茶专营店，由戴世文于2018年创立。该店是编辑内容最丰富的茶饮店之一……
美国旧金山 直接的
宋茶陶瓷
旧金山高端茶叶精品店，由 Peter Luong 于 2014 年创立。位于 Pacific Heights 的旗舰店融合了小批量……
加拿大蒙特利尔 直接的
山茶茶馆
这家位于蒙特利尔的法语特色茶馆由 Hugo Americi、Kevin Gascoyne 和 Jasmin Desharn 于 1998 年创立……
美国纽约 直接的
追寻茶的真谛
纽约一家直接贸易茶叶进口商，由塞巴斯蒂安·贝克威斯于1999年创立。它是历史最悠久的优质茶叶进口商之一……
英国伦敦 直接的
京茶
总部位于伦敦的高端茶叶品牌，由爱德华·艾斯勒于2004年创立。以向米其林星级餐厅供货而闻名……
美国阿什维尔 直接的
一河茶
这家位于阿什维尔的进口商由李宗军于2017年创立，专门进口来自湖北省的中国茶叶——恩什…

相关品种

中国 ★★★★★
白鸡冠
比其他武夷岩茶品种更清淡，花香更浓郁。这是叶片颜色独特的“四名灌木”栽培品种。
台湾 ★★★★☆
崔宇
浓郁的花香——茉莉、栀子花、玉兰。这是青心所无法企及的馥郁芬芳。
台湾 ★★★★☆
金轩
天然奶香浓郁，即使不添加任何香料也风味独特。