中国
已确立的
安吉
源自白化品种白叶1号的甘甜、汤感、鲜味浓郁的绿茶。
国家
中国
地区
浙江（湖州）
高度
200-800米
意义
已确立的
茶类
1
安吉县坐落在浙江西北部一个簸箕形的盆地中，被天目山和龙王山环绕，以广袤的竹林闻名。其凉爽、易霜的春天是其茶的核心：安吉白茶尽管名为白，其实是绿茶，由白叶1号制成——这是一种新叶在凉爽天气中呈现淡淡翡翠白、氨基酸含量飙升的品种。
白叶1号由1982年重新发现的一株古老茶树繁殖而来，赋予了安吉其标志：一款异常甘甜、汤感、鲜味浓郁且几乎没有苦味的绿茶。早春短暂的采摘期和该品种的低产量，使正宗的安吉白茶既珍贵又被广泛模仿。
风土
气候湿润亚热带；竹林盆地；凉爽、易霜的春天
高度200-800米
招牌茶
- 安吉白茶（白叶绿茶）
茶叶种类
绿色的
栽培品种
- 安吉白茶（白叶1号）
处理焦点
绿（杀青）
收获季节
- 春季（3月下旬–4月）
风味特征
著名生产商及产区
- 天目山
- 溪口
- 辉崑
经营安吉茶的品牌
我们名录中销售产自该产地茶叶的品牌。直接采购品牌优先显示。