html Cultivar TV23 · Chá da Índia · Freshie Tea
Calouro Chá
Camellia sinensis var. assâmica ★★★☆☆

TV23

Também conhecido como: Tocklai Vegetative 23

Um clone Tocklai de tipo Cambod vivo e brilhante — fiável cavalo de batalha de qualidade e rendimento do nordeste da Índia.

Espécies
var. assamica
Linhagem
clonal moderno
País
Índia (Assam)
Ano
—
Tamanho da folha
Grande
Qualidade do copo
3/5

O TV23 (Tocklai Vegetative 23) é um dos clones numerados lançados pelo Tocklai Tea Research Institute, no Assam, a mais antiga estação de investigação do chá do mundo. É classificado como clone de tipo Cambod (influência de Camellia sinensis var. cambodiensis), o intermédio entre o arbusto chinês de folha pequena e o Assam jat de folha grande.

O TV23 é valorizado como um clone comercial equilibrado — boa qualidade na chávena com rendimento forte e fiável — e é um dos clones Tocklai mais plantados no nordeste da Índia. Dá tipicamente um chá preto vivo, brilhante e maltado e é uma referência útil para o material clonal por trás de grande parte da produção indiana moderna.

clonal moderno
Seleção clonal para garantir a confiabilidade da produção comercial.
Dados de linhagem e fontes
Seleção clonal / de variedade antiga — selecionado da sua população regional, pelo que uma planta-mãe e pai específicas não estão documentadas individualmente.
Fontes: teaboard.gov.in

Chás produzidos

PretoOrtodoxo

Assinatura de sabor

RápidoMaltadoBrilhanteRobustoRico

Regiões em crescimento

Origens onde cresce o TV23

ÍndiaFundamentais
Assam
Maltado, encorpado, intenso. A base dos blends de English Breakfast.
ÍndiaFundamentais
Darjeeling
Floral, moscatel, com notas vínicas para a segunda colheita. O "Champanhe dos chás". Distintamente diferente de qualquer outro chá preto.

Marcas que provavelmente têm TV23

Operações de fornecimento direto com foco em áreas que se alinham com as regiões de cultivo típicas desta cultivar.

Montreal, CanadáDireto
Casa de Chá Camellia Sinensis
Casa de chá de especialidade francófona sediada em Montreal, fundada em 1998 por Hugo Americi, Kevin Gascoyne, J…
Nova Iorque, Estados UnidosDireto
Chá da Montanha Flutuante
Especialista em oolong taiwanês de Nova Iorque fundado por Shiuwen Tai em 2018. Um dos mais editorialmente-…
Nova Iorque, Estados UnidosDireto
Em busca do chá
Importador de chá direct-trade de Nova Iorque fundado por Sebastian Beckwith em 1999. Um dos mais antigos…
Londres, Reino UnidoDireto
Chá Jing
Marca de chá premium sediada em Londres, fundada por Edward Eisler em 2004. Conhecida por fornecer restaurantes com estrela Michelin…
Asheville, Estados UnidosDireto
Chá One River
Importador sediado em Asheville fundado por Zongjun Li em 2017. Especializa-se em chás chineses da província de Hubei…
Londres, Reino UnidoDireto
Chás de cartão postal
Curador de chá de quinta única sediado em Londres, fundado por Tim d'Offay em 2005. A loja de Marylebone é uma das…

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