Quntizhong
Refinada, compleja, con aroma a orquídeas. La variedad tradicional Long Jing para las producciones de alta gama del Lago del Oeste.
Quntizhong (群体种, literalmente "variedad de población") es la variedad de té tradicional cultivada a partir de semillas que produjo el auténtico Long Jing del Lago del Oeste antes de que comenzara la selección moderna de cultivares a mediados del siglo XX. Cada arbusto de té Quntizhong es genéticamente ligeramente diferente —se propaga a partir de semillas en lugar de esquejes clonales—, lo que produce la diversidad genética que muestran las plantaciones más antiguas del Lago del Oeste. El Long Jing n.° 43 moderno y otros cultivares clonados son uniformes; las plantaciones de Quntizhong son heterogéneas.
El nivel de calidad de las mejores producciones de Quntizhong es superior al de la variedad #43; el prestigioso Shifeng Lion Peak Long Jing proviene de plantaciones históricas de Quntizhong en las laderas protegidas. La contrapartida es un menor rendimiento, una cosecha menos uniforme y un cultivo más exigente. La mayor parte del Long Jing comercial del Lago Oeste se ha replantado con la variedad #43 en los últimos 50 años; las plantaciones restantes de Quntizhong representan la categoría editorial más prestigiosa.
Tés producidos
Aroma característico
Regiones de cultivo
- Lago del Oeste (Hangzhou)
- Cultivos tradicionales de Zhejiang
Orígenes donde crece el Quntizhong
Marcas que probablemente vendan Quntizhong
Operaciones de abastecimiento directo con áreas de enfoque que se alinean con las regiones de cultivo típicas de esta variedad.