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Ursprung des Tieguanyin (Eiserne Göttin der Barmherzigkeit) – einer der international bekanntesten chinesischen Oolong-Tabake. Direkter Zugang zum Produzenten im traditionellen Kerngebiet Xiping.
Anxi ist die Heimat des Tieguanyin (Eiserne Göttin der Barmherzigkeit) – einer der international bekanntesten chinesischen Oolong-Tees. Das gebirgige Terrain, das subtropische Klima und der vierjährige Erntezyklus der Region Fujian bringen strukturell reichhaltiges Teematerial hervor, das durch die traditionelle Verarbeitung in Anxi den unverwechselbaren Geschmack des Tieguanyin erhält: blumige Orchideennoten, cremige Süße und der ausgeprägte, anhaltende Nachgeschmack, der authentischen Tieguanyin auszeichnet.
Xiping (西坪) in Anxi ist das traditionelle Anbaugebiet – die ursprüngliche Region, in der der Tieguanyin-Anbau entstand und aus der noch heute die renommiertesten traditionellen Teesorten stammen. Die moderne Anxi-Produktion wird von grünem Tieguanyin (leicht oxidiert, minimal geröstet) dominiert, der sich durch ein frisches, blumiges Aroma auszeichnet. Die traditionelle Röstung wird jedoch weiterhin von kleineren Spezialitätenproduzenten angeboten. Die Teemärkte in der Innenstadt von Anxi spielen eine wichtige Rolle im Großhandel für die gesamte Fujian-Teeindustrie. Direkte Besuche bei den Produzenten sind während der Erntezeit nach vorheriger Absprache möglich. Anxi ist abgelegener und weniger touristisch erschlossen als Wuyishan oder Hangzhou; Teeliebhaber sollten ihre Besuche daher über etablierte, auf Anxi spezialisierte Unternehmen oder Teereiseveranstalter buchen.
Teehäuser & besondere Erlebnisse
- Traditionelles Produktionszentrum Xiping (西坪) – ursprüngliches Tieguanyin-Gebiet
- Gande-Teeanbaugebiete
- Anxi-Teemärkte (Innenstadt) – bedeutender Einzel- und Großhandel für Fujian-Tee
- Anxi Tea Capital Kulturzentrum
Einzelhandelsziele
- Anxi Tea Capital Großhandelsmärkte
- Direkte Produzentenbesuche in Xiping