茶树 变量。 中华
★★★★★
塞米多里
口感浓郁甘甜,鲜味十足,茶汤呈亮绿色。这是一款优质煎茶品种,冲泡出的茶汤非常甘甜醇厚。
物种
var. sinensis
血统
现代混合型
国家
日本
年
1990
叶片大小
中等的
杯子质量
5/5
“翠绿”(Saemidori,日语:さえみどり,罗马字:Saemidori,意为“翠绿”)是日本鹿儿岛县茶道试验场于1990年培育的品种,并于不久后获得国家注册。该品种由日本主流茶树品种薮北(Yabukita)与鲜味浓郁的特级茶树品种朝醪(Asatsuyu)杂交而成,继承了薮北的优良品质和朝醪的优质口感。最终培育出的品种能够产出汤色翠绿、口感浓郁甘甜、鲜味十足的煎茶。
冴美鸟茶主要种植于其培育地鹿儿岛县;静冈县和其他日本地区也有相当数量的种植。与薮北茶相比,冴美鸟茶的口感更加浓郁集中——饮茶者在比较单一品种的冴美鸟茶和薮北茶时,通常会觉得冴美鸟茶更甜、鲜味更突出、风味也更独特。但其缺点是产量略低于薮北茶,且种植难度更高。日本高端茶叶品牌通常会推出冴美鸟茶作为单一品种,与以薮北茶为主的常规产品系列区分开来。
现代混合型
由茶科研究所精心培育的杂交品种。培育于1990年。母本:薮北朝鹘。
茶叶产量
煎茶抹茶玉郎
风味特征
种植区
- 鹿儿岛(最常见)
- 日本其他地区
Saemidori的起源地
可能销售 Saemidori 的品牌
直接采购业务,重点领域与该品种的典型生长区域相符。