Camellia sinensis var. sinensis
★★★★☆
Koshun
Früh austreibend und aromatisch – ein heller, frischer, natürlich duftender Sencha.
Spezies
var. sinensis
Abstammung
Moderner Hybrid
Land
Japan
Jahr
2000
Blattgröße
Medium
Tassenqualität
4/5
Koshun (こうしゅん) ist eine japanische Grüntee-Sorte, registriert 2000, eine Kreuzung der Kurasawa-Linie mit Kanayamidori. Sie treibt früh aus, vor Yabukita.
Koshun wird für einen hellen, frischen, natürlich duftenden Sencha mit sanfter Süße geschätzt – eine aromatische frühe Sorte, die Anbauern einen Vorsprung bei der Ernte und Trinkern eine parfümierte Frühlingstasse beschert.
Moderner Hybrid
Gezielte Kreuzung, entwickelt von Tee-Forschungsinstituten. Entwickelt 2000. Elternmaterial: Kurasawa, Kanayamidori.
Abstammungsdaten & Quellen
Dokumentierte Kreuzung – ihre beiden Elternsorten sind in Teezucht-Registern verzeichnet und durch SSR/DNA-Analyse bestätigt; verfolge sie im Abstammungs-Explorer.
Quellen: senbirdtea.com
Tees produziert
Sencha
Geschmackssignatur
Wachstumsregionen
- Japan (Shizuoka)
Herkunftsregionen, in denen Koshun wächst
Marken, die wahrscheinlich Koshun führen
Direktbeschaffungsbetriebe mit Schwerpunkten, die mit den typischen Anbaugebieten dieser Sorte übereinstimmen.