茶树 变量。 中华
★★★★☆
宇治光
又称: Ujihikari
一种传统的宇治遮阴品种——为高档抹茶提供深邃的鲜味和丰富的茶体。
物种
var. sinensis
血统
现代精选
国家
日本
年
1954
叶片大小
中等的
杯子质量
4/5
宇治光(宇治光)是一种京都/宇治品种,从当地在来材料中选育,用于遮阴(碾茶和玉露)生产。它与朝日、ごこう和 Samidori 同属经典的宇治抹茶品种家族。
在遮阴下种植,它带来深邃、鲜味浓郁、茶体饱满的茶汤,色泽浓郁深绿,既用作单一品种,也用作传统宇治抹茶拼配的成分。它的种植不如 Samidori 广泛,但因其深度而受到宇治生产者的重视。
现代精选
20世纪从在来材料中选育。1954年培育。亲本材料:宇治在来。
谱系数据与来源
无性系 / 在来种选育——从其区域种群中选出,因此没有单独记录特定的母株和父株。
来源: ujimatchatea.com
茶叶产量
抹茶玉郎
风味特征
种植区
- 日本(京都/宇治)
宇治光生长的产地
可能经营宇治光的品牌
直接采购业务,重点领域与该品种的典型生长区域相符。