茶树 变量。 中华
★★★★★
三绿
鲜绿、丝绒般、甘甜,鲜味均衡。用途广泛的宇治抹茶主力品种。
物种
var. sinensis
血统
现代精选
国家
日本
年
1953
叶片大小
中等的
杯子质量
5/5
Samidori(さみどり)是宇治的基础品种之一,从当地宇治在来材料中选育,并列入1953年首份品种名录。它是京都抹茶和玉露生产的日常支柱——用途广泛、产量高、采摘期长。
在遮阴下,它产出鲜绿色的粉末,浓郁的鲜味与甜味相平衡,质地顺滑如丝绒。比备受推崇的朝日更便宜、更易处理,Samidori 是大量优质中高档宇治抹茶背后的品种。
现代精选
20世纪从在来材料中选育。1953年培育。亲本材料:宇治在来。
谱系数据与来源
无性系 / 在来种选育——从其区域种群中选出,因此没有单独记录特定的母株和父株。
来源: ujimatchatea.com
茶叶产量
抹茶玉郎
风味特征
种植区
- 日本(京都/宇治)
Samidori 生长的产地
可能经营 Samidori 的品牌
直接采购业务,重点领域与该品种的典型生长区域相符。