茶树 变量。 中华
★★★★☆
TRFK 306(紫茶)
又称: 肯尼亚紫 · TRFK 306/1
口感温和,略带甜味,涩味极低。花青素含量高,使干燥后的叶片呈紫罗兰色。
物种
var. sinensis
血统
现代精选
国家
肯尼亚
年
2011
叶片大小
中等的
杯子质量
4/5
TRFK 306(肯尼亚茶叶研究基金会306号品种)是最著名的紫茶品种,由肯尼亚茶叶研究基金会在2011年研发并推出,其研究可追溯至21世纪初。该品种的茶叶富含花青素——这种抗氧化色素也是蓝莓和紫葡萄呈现紫色的来源——从而造就了其独特的紫罗兰色茶叶和独特的茶汤风味:口感温和,略带甜味,涩味极低。
这种茶品种代表了肯尼亚努力摆脱CTC红茶这种大宗商品,进军特色茶市场。紫茶因其独特的口感和高花青素含量而备受推崇(花青素被认为具有多种健康益处——但这些说法尚未得到充分证实,我们编辑部也不认可)。目前,肯尼亚多家茶厂采用传统工艺生产紫茶,目标市场为国际特色茶市场。紫茶的出现代表了非洲茶叶农业和产业发展的一个有趣里程碑:一种旨在为肯尼亚打造超越CTC大宗商品形象的特色产品。
现代精选
取材于20世纪的传世珍品。2011年开发。
茶叶产量
黑色的白色的正统
风味特征
种植区
- 凯里乔及肯尼亚更广泛的茶叶产区
关于花青素含量的健康功效的说法很常见,但缺乏强有力的证据支持。杯型是编辑关注的重点。
TRFK 306(紫茶)的原产地
可能销售 TRFK 306(紫茶)的品牌
直接采购业务,重点领域与该品种的典型生长区域相符。