茶树变量。中华 ★★★★★

奇门竹业

又称： 祁门地方品种

奇门烟熏味（具有独特的“奇门烟熏味”）的品种——带有兰花香和葡萄酒般的果香，但没有真正的烟熏味。

物种

var. sinensis

血统

传家宝

国家

中国

叶片大小

中小型

杯子质量

5/5

祁门竹叶是酿造正宗祁门红茶的珍贵品种，也是其独特风味的来源。这种特定品种的天然芳香成分、祁门县的微气候以及传统的红茶加工工艺相结合，造就了著名的“祁门香气”——兰花般的芬芳和类似葡萄酒的果香，饮茶者常将其形容为“烟熏味”，而实际上，祁门红茶的制作过程中并未使用任何烟熏工艺。这正是祁门红茶区别于世界其他任何红茶的标志性特征所在。

祁门竹叶茶产自祁门县保护区以外的地区，虽然出产的茶叶与祁门红茶有几分相似，但却不具备祁门红茶完整的香气特征。品种、风土和加工工艺三者缺一不可，才能造就真正的祁门红茶风味。商业压力促使现代祁门红茶生产中出现了一些品种多样化（例如种植高产的现代品种），但最负盛名的祁门红茶仍然是来自传统茶园的祁门竹叶茶。

传家宝

早于现代选育计划的传统栽培品种。