ブルックリン/ニューヨーク
ブルックリンを拠点とする台湾茶専門店「フローティング・マウンテン・ティー」、グリーンポイントにある「イン・パースート・オブ・ティー」、そして「ベロック・ティー・アトリエ」が集まるエリアに加え、マンハッタンには「マリアージュ・フレール」や「一保堂」といった店もある。
ニューヨーク市、特にブルックリンとロウアーマンハッタン回廊は、東海岸随一のスペシャルティティーの拠点です。ブルックリンはキュレーション面の中心地です。Bellocq Tea Atelier (Greenpoint) は、アメリカの高級紅茶小売業に広く影響を与えた、デザイン性の高い黄色の缶の美学を実践しています。Shiuwen Tai の台湾限定事業である Floating Mountain Tea はブルックリンに拠点を置き、そこで試飲イベントを開催しています。Sebastian Beckwith が長年運営しているダイレクトトレード輸入業者 In Pursuit of Tea は、ブルックリンの倉庫から事業を展開しています。マンハッタンは主要な国際的プレゼンスを担っています。Mariage Frères SoHo はパリの旗艦店をアメリカに持ち込み、Ippodo のブライアントパーク店は 2018 年にオープンし、Harney & Sons は SoHo 旗艦店を運営しています。
ザ・ティー・カンパニー(ウエストビレッジ店)は、アメリカで最も評価の高い台湾産スペシャルティティーハウスの一つです。フレデリコ・リベイロとエレナ・リャオが経営し、台湾との直接取引による密接な仕入れ関係を築いています。定期的な試飲会やポップアップストア、そしてニューヨークの幅広いスペシャルティフード文化と相まって、この街は他のアメリカの都市にはない深みと密度を誇っています。アメリカ東海岸の人々にとって、ブルックリン/ニューヨークはスペシャルティティーの聖地と言えるでしょう。
茶室と特別な体験
- ベロック・ティー・アトリエ(グリーンポイント)— 黄色いブリキを基調としたデザイン性の高い高級小売店
- フローティング・マウンテン・ティー(ブルックリンを拠点とし、オンラインとイベントを開催)—台湾限定事業
- イン・パースート・オブ・ティー(ブルックリン拠点)—長年にわたり直接取引で紅茶を輸入している業者
- Té Company (ウエストビレッジ) — 台湾の特選茶店
- マリアージュ フレール ソーホー — パリハウスのニューヨーク拠点
- 一保堂ニューヨーク店(ブライアントパーク)—京都事業の米国進出
- ハーニー&サンズ ソーホー旗艦店 ― アメリカの専門ブランド小売店
小売店が集まる場所
- ベロック・グリーンポイント・アトリエ
- ティーカンパニー・ウエストビレッジ
- ハーニー&サンズ・ソーホー
- ホールフーズの特選紅茶コーナー