Hangzhou

Hangzhou شهر دروازه‌ای به تولید چای West Lake (Xihu) Long Jing است — یکی از معتبرترین خاستگاه‌های چای‌های ویژه در جهان و یک نشان جغرافیایی چینی به‌شدت حفاظت‌شده. منطقه تولید حفاظت‌شده West Lake، دریاچه مشهور West Lake را در غرب شهر دربر می‌گیرد، از جمله معتبرترین ناحیه Shifeng (Lion Peak) که در آن بوته‌های چای میراثی ممتاز Quntizhong هنوز می‌رویند. در فصل برداشت بهاری (اواخر مارس تا آوریل، که برداشت زودهنگام پیش از Qingming بالاترین قیمت‌ها را دارد)، Hangzhou به مقصدی هم برای گردشگری داخلی چای China و هم برای بازدیدکنندگان جدی بین‌المللی چای‌های ویژه بدل می‌شود.

موزه ملی چای China (واقع در امتداد Longjing Road در لبه غربی West Lake) مرجع نهادی اصلی برای تاریخ و تولید چای چینی است — نمایشگاه‌های چشمگیری که خاستگاه ژنتیکی چای در Yunnan، روش‌های تولید در دسته‌های اصلی چای China و تاریخ اجتماعی چای‌نوشی چینی را در بر می‌گیرند. خودِ روستای Longjing با اتوبوس شهری یا تاکسی کوتاه از مرکز Hangzhou در دسترس است — بازدید مستقیم از کشاورزان چای در فصل برداشت اصیل‌ترین تجربه‌های چشش Long Jing موجود را پدید می‌آورد، هرچند نرخ‌های بهاره گران است و معتبرترین تولیدها پیش از رسیدن به خرده‌فروشی عمومی عمدتاً از پیش به کلکسیونرهای چینی فروخته می‌شوند. برای سفر چای سبز تخصصی چینی، Hangzhou ضروری است.

چایخانه‌ها و تجربه‌های تخصصی

• چایخانهٔ Hu Pao Quan — چایخانهٔ سنتی Hangzhou در چشمهٔ Tiger
• چایکاران Longjing Village (بازدیدهای مستقیم در فصل برداشت)
• Meijiawu (روستای دریاچهٔ غربی) — بازدید از مزارع چای با گردشگری در دسترس
• China National Tea Museum (جادهٔ Longjing) — مرجعِ نهادیِ مهمِ چای

مقاصد خرده‌فروشی

• فروشگاه‌های مستقیم‌از‌مزرعهٔ روستای Longjing
• بازارهای چای‌های ویژه مرکز شهر Hangzhou
• فروشگاه هدایای China National Tea Museum

محله‌ها