Portland

Portland, kişi başına düşen Amerikan çay evi sayısı bakımından tüm ABD şehirleri arasında en fazlasına sahiptir. Tao of Tea, üç tam çay evi konumu işletir (Belmont, Hawthorne, Chinatown) — özellikle Yunnan pu-erh'te derinliğe sahip, Veerinder Chawla'nın doğrudan ticaret Asya tedarik ilişkilerinden çaylar sunan önemli fiziksel perakende alanları. Merhum Steven Smith (aynı zamanda Stash Tea ve Tazo Tea'nin kurucusu) tarafından kurulan Smith Teamaker, o zamandan beri yaygın olarak taklit edilen kafe estetiği küçük parti zanaatkâr odağıyla iki Portland tadım odası (NW 23rd, SE Division) işletir.

Mountain Stream Teas — Aaron Hardin'in doğrudan-ticaret Japon çayı ithalat işletmesi — Amerikan şehirlerinde görece nadir bir Japon spesiyalite boyutu ekler (çoğu Amerikan spesiyalite çay işletmesi Çin çayına odaklanır; Mountain Stream özellikle Japon küçük çiftliklerinden tedarik eder). Bu bileşim — Asya doğrudan-ticaret odağı, birden fazla fiziksel çay evi mekânı, modern zanaatkâr konumlandırması — Portland'ı Doğu/Batı Yakası metropollerinin dışında Amerikan spesiyalite çayı için orantısız biçimde önemli kılar. Benzer perakende altyapısı olmayan bölgelerden gelen içiciler çoğu zaman Portland'ı yararlı bir ilk spesiyalite-çay hac yolculuğu durağı olarak bulur.

Çayevleri & butik deneyimler

• Tao of Tea Belmont — özgün lokasyon, derin Yunnan pu-erh odağı
• Tao of Tea Hawthorne — ikinci lokasyon
• Tao of Tea Chinatown — Asya perakende bölgesi bağlamına sahip üçüncü lokasyon
• Smith Teamaker NW 23rd tadım odası
• Smith Teamaker SE Division tadım odası
• Mountain Stream Teas — doğrudan-ticaret Japon uzmanı (etkinlikler + çevrimiçi)

Perakende noktaları

• Tao of Tea perakende (3 lokasyon)
• Smith Teamaker tadım odaları (2)
• Pearl District özel gıda perakendecileri

Mahalleler