Brooklyn / New York
Floating Mountain Tea (متخصص في Taiwan ومقره Brooklyn) + In Pursuit of Tea + تجمّع Bellocq Tea Atelier (Greenpoint)، إضافةً إلى وجود Mariage Frères وIppodo في Manhattan.
New York City — وتحديداً ممرّ Brooklyn وجنوب Manhattan — هي الوجهة الأبرز للشاي المتخصص على الساحل الشرقي. تُرسّخ Brooklyn الجانب التنسيقي: Bellocq Tea Atelier (Greenpoint) تدير جماليات العلبة الصفراء ذات التصميم المتقدم التي أثّرت في تجزئة الشاي الأمريكي الفاخر على نطاق واسع؛ وFloating Mountain Tea، مشروع Shiuwen Tai المكرّس لـ Taiwan، مقره Brooklyn ويستضيف فعاليات تذوق هناك؛ وIn Pursuit of Tea، مستورد Sebastian Beckwith العريق بالتجارة المباشرة، يعمل من مستودعات Brooklyn. أما Manhattan فتتولى الحضور الدولي الكبير: Mariage Frères SoHo تجلب المتجر الرئيسي الباريسي إلى الولايات المتحدة، وافتُتح موقع Ippodo في Bryant Park عام 2018، وتدير Harney & Sons متجرها الرئيسي في SoHo.
The Té Company (West Village) من بين أكثر مقاهي الشاي التايواني المتخصص احتراماً في الولايات المتحدة — يديرها Frederico Ribeiro وElena Liao بعلاقات مصادر تجارة مباشرة عميقة مع Taiwan. إلى جانب فعاليات التذوق المنتظمة والمتاجر المؤقتة وثقافة الطعام المتخصص الأوسع في NYC، تقدّم المدينة عمقاً وكثافة لا تضاهيها أي مدينة أمريكية أخرى. للأمريكيين على الساحل الشرقي، Brooklyn/NYC هي وجهة الشاي المتخصص.
مقاهي الشاي والتجارب المتخصصة
- Bellocq Tea Atelier (Greenpoint) — تجارة تجزئة فاخرة يقودها التصميم بجماليات العلب الصفراء
- Floating Mountain Tea (مقره Brooklyn، عبر الإنترنت + فعاليات) — عملية حصرية لـ Taiwan
- In Pursuit of Tea (مقرّها Brooklyn) — مستورد عريق بنظام التجارة المباشرة
- Té Company (West Village) — بيت شاي تايواني متخصص
- Mariage Frères SoHo — فرع البيت الباريسي في NYC
- Ippodo NYC (Bryant Park) — الحضور الأمريكي لعملية Kyoto
- متجر Harney & Sons SoHo الرئيسي — بيع تجزئة لعلامة متخصصة أمريكية
وجهات التجزئة
- Bellocq Greenpoint atelier
- Té Company West Village
- Harney & Sons SoHo
- أقسام الشاي المتخصص في Whole Foods