茶树 变量。 中华
★★★★★
青心大冇
又称: 青心大冇 · 东方美人品种 · 白毫基料
被叶蝉叮咬时呈现成熟的蜂蜜、麝香葡萄和核果。经典的东方美人品种。
物种
var. sinensis
血统
传家宝
国家
台湾
年
传统的
叶片大小
中小型
杯子质量
5/5
青心大冇(青心大冇)是一款台湾小叶乌龙品种,早于台茶编号系列,是与东方美人(东方美人 / 白毫乌龙)关系最密切的品种。尽管名称相近,它与更著名的青心乌龙是不同的品种。
它的魔力取决于一种昆虫:当茶绿叶蝉(Jacobiasca formosana)叮咬嫩叶时,茶树会释放防御化合物,这些化合物在重度氧化后形成定义东方美人的成熟蜂蜜、麝香葡萄和核果香气。由于叶蝉只在未喷药的夏季茶园中繁盛,正宗的虫咬青心大冇产量低且备受珍视。
传家宝
早于现代选育计划的传统栽培品种。
谱系数据与来源
无性系 / 在来种选育——从其区域种群中选出,因此没有单独记录特定的母株和父株。
来源: tridentcafe.com
茶叶产量
乌龙茶(清淡)
风味特征
种植区
- 台湾(新竹、苗栗)
可能经营青心大冇的品牌
直接采购业务,重点领域与该品种的典型生长区域相符。