Londra
Batı'da editoryal olarak ciddi özel çay perakendesinin en yoğun olduğu yer. Yürüme mesafesinde Postcard Teas + Jing Tea + Mariage Frères London + çok sayıda butik işletme.
Londra, Batı özel üretim çayının editöryel başkentidir. Şehrin çay tarihi üç yüzyıl derinliğindedir — Twinings, Strand amiral mağazasını 1706'da açtı ve Doğu Hindistan Şirketi'nin Londra üzerinden yürüttüğü çay ticareti, sonradan küresel ölçekte Batı çay kültürünün temeli hâline gelen Britanya çay geleneğini kurdu. Modern Londra, bu temelin üzerine olağanüstü yoğunlukta çağdaş özel üretim işletmeleri inşa eder: Postcard Teas (Marylebone) tek çiftlik kaynaklı çay perakendeciliğinde küresel ölçütü belirler; Jing Tea'nin genel merkezi, kendi perakendesini işletirken Birleşik Krallık ve Avrupa genelinde Michelin yıldızlı restoranlara tedarik sağlar; Mariage Frères'in Londra şubesi, Paris amiral mağazasının varlığını genişletir; Comins Tea ve Yumchaa mağazaları gibi daha küçük butik işletmeler ise gündelik özel üretim sahnesini tamamlar.
Tarihi perakende kuruluşları — Fortnum & Mason, Twinings, Whittard — pazarın daha erişilebilir ucunda işler ama kitlesel emtianın üzerinde editoryal itibar korur. Müze düzeyinde tarihi çay perakendesinin (Twinings'in Strand mağazası 18. yüzyıl perakende demirbaşlarını korur) en ileri çağdaş küratörlükle (Postcard Teas'in dönüşümlü tek çiftlik kataloğu) birleşimi, Londra'yı benzersiz bir konuma yerleştirir. Londra Çay Festivali her yıl düzenlenir ve uluslararası özel işletmeleri çeker. Batı'nın herhangi bir yerinde özel bir çay ziyareti için Londra, diğer herhangi bir Batı kentinden daha fazla yoğunluk ve derinlik sunar.
Çayevleri & butik deneyimler
- Postcard Teas (Marylebone) — küresel olarak tek çiftlik tedarik ölçütü
- Jing Tea Genel Merkezi (Hammersmith) — üst düzey restoran tedariği + perakende
- Mariage Frères Londra (Covent Garden) — Fransız çay evi Marais karşılığı
- Comins Tea (Sturminster Newton + teslimat) — doğrudan ticaret İngiltere operasyonu
- Yumchaa (birden fazla konum) — yedi Londra dükkânıyla aromalı-harman perakendesi
Perakende noktaları
- Fortnum & Mason (Piccadilly)
- Twinings amiral mağazası (Strand, 1706'dan beri)
- Whittard of Chelsea (birden fazla)