Yamamotoyama
Marque de thé de Tokyo fondée en 1690. L'une des plus anciennes marques de thé japonaises ; largement disponible dans les restaurants de sushis américains et les épiceries asiatiques.
Yamamotoyama est l'une des marques de thé japonaises les plus anciennes encore en activité, fondée en 1690 à Tokyo. La marque propose une gamme de prix plus étendue que la plupart des spécialistes du thé japonais, allant du matcha de cérémonie haut de gamme aux sachets de thé vert japonais du quotidien, conditionnés dans les boîtes vert vif Yamamotoyama que l'on trouve dans les épiceries asiatiques et les restaurants japonais aux États-Unis.
La présence de Yamamotoyama aux États-Unis est considérable : la marque fournit du thé à des milliers de restaurants de sushis américains et figure parmi les marques de thé japonais les plus connues et disponibles dans les circuits de distribution traditionnels américains. Sa gamme de thé en vrac haut de gamme se distingue par son raffinement ; quant aux sachets de thé vendus en supermarché, il s’agit d’un thé vert de qualité courante, mais soumis à un contrôle qualité rigoureux. Pour les consommateurs américains qui découvrent le thé japonais par le biais des circuits de distribution classiques, Yamamotoyama est souvent la première marque qu’ils rencontrent.
Domaines d'intervention
Types de thé transportés
- Matcha
- Sencha
- Genmaicha
- Hojicha
- Sachets de thé vert