Crimson Lotus Tea
متخصص pu-erh في Seattle أسسه Glen وLamu Bowers عام 2014. أحد أكثر مستوردي pu-erh الأمريكيين احتراماً؛ ترسّخ فعاليات الشاي الحضورية في Seattle مجتمعاً.
تُعدّ Crimson Lotus Tea من أكثر المشاريع الأمريكية المتخصّصة في pu-erh احترامًا. أسّس Glen Bowers (أمريكي مقيم منذ زمن طويل في China) وزوجته Lamu (من مواليد Tibet) الشركة عام 2014 بعلاقات مباشرة عميقة عبر منتجي pu-erh في Yunnan. ويتولّى مشروع Seattle كلًّا من التجزئة وعلاقة جملة كبيرة مع المقاهي ومتاجر الشاي المهتمة بـ pu-erh على المستوى الوطني.
يمتد الكتالوج عبر أقراص sheng الفتية (أشجار أحدث، مادة gushu التقليدية من أشجار قديمة، دفعات صغيرة من قرية واحدة)، وأقراص sheng المعتّقة من عقود مختلفة، وshou pu-erh، وlao cha tou (منتج التخمّر الكومي الثانوي الذي يتشكّل أثناء إنتاج shou ويُباع كفئة منتج مستقلة)، وأنواع الشاي الداكن المجاورة مثل Liu Bao. يرسّخ الحضور المادي في Seattle مجتمعاً من الشاربين المهتمين بـ pu-erh، وأصبحت فعاليات التذوق الحضورية وجهات منتظمة لمسافري الشاي المتخصص الجادين الزائرين لـ Pacific Northwest.
مجالات التركيز
أنواع الشاي المتوفرة
- Pu-erh sheng
- Pu-erh shou
- Liu Bao
- شاي معتّق