Yamamotoyama
1690'da kurulan Tokyo çay markası. En eski Japon çay markalarından biri; Amerikan suşi restoranlarında ve Asya marketlerinde yaygın olarak bulunur.
Yamamotoyama, varlığını en uzun süre kesintisiz sürdüren Japon çay markalarından biridir — 1690'da Tokyo'da kuruldu. Marka, çoğu Japon çay uzmanından daha geniş bir fiyat aralığını kapsar; premium tören matchasından, Amerikan Asya marketlerinde ve ülke çapındaki Japon restoranlarında bulunan parlak yeşil Yamamotoyama kutularında gönderilen günlük Japon yeşil çay poşetlerine kadar.
ABD varlığı önemlidir — Yamamotoyama, binlerce Amerikan suşi restoranına çay tedarik eder ve Amerikan ana akım kanallarında mevcut en tanınan Japon çay markalarından biridir. Premium dökme yaprak serisi editoryal açıdan ciddidir; süpermarket çay-poşeti kademesi ise işlevsel, emtia-derecesi yeşil çaydır ancak tutarlı kalite kontrolüyle. Japon çayını ulaşılabilir kanallar aracılığıyla keşfeden Amerikalı içiciler için Yamamotoyama sıklıkla karşılaşılan ilk markadır.
Odak alanları
Sunulan çay türleri
- Matcha
- Sencha
- Genmaicha
- Hojicha
- Yeşil çay poşetleri