Smith Teamaker
آمیزندهگر چای بوتیکیِ Portland که توسط Steven Smith (Stash Tea، Tazo) در سال ۲۰۰۹ بنیانگذاری شد. تیبگهای هرمیِ ابریشمینِ ممتاز و اتاقهای چشاییِ Portland با زیباییشناسیِ رُستری-کافه.
Smith Teamaker در سال ۲۰۰۹ توسط Steven Smith — بنیانگذار هر دو Stash Tea (۱۹۷۲) و Tazo Tea (۱۹۹۴، بعدها به Starbucks فروخته شد) — بهعنوان بازگشتی به آمیختن هنری چای در دستههای کوچک پس از دو کسبوکار بزرگترش بنیان نهاده شد. Smith در سال ۲۰۱۵ درگذشت، اما برند زیر هدایت خلاقانه اصلی ادامه یافت. اتاقهای چشش Portland (NW 23rd و SE Division) با همان زیباییشناسی کافهای که فرهنگ قهوه تخصصی Portland بنا نهاد و به چای اعمال شد، کار میکنند.
قالب متمایز محصول، تیبگ هرمی ابریشمی حاوی چای برگکامل یا نزدیک به برگکامل است — انحرافی معنادار از تیبگهای کاغذی معمول که با ردهی گَردی پر میشوند. سطح قیمت بالاتر از ممتازِ بازار انبوه اما پایینتر از تخصصیِ برگشُلِ سنتی قرار دارد و راحتی تیبگ را برای نوشندگانی میگشاید که در غیر این صورت باید میان دسترسپذیری و کیفیت یکی را برمیگزیدند. زیباییشناسی خردهفروشی و جایگاهیابی محصول از آن پس بهطور گسترده تقلید شده است.
حوزههای تمرکز
انواع چای عرضهشده
- سیاه
- سبز
- سفید
- oolong
- گیاهی
- طعمدار
مکانهای خردهفروشی
- Portland OR (اتاقهای چشاییِ NW + SE)